2週間前に乾燥させ始めたペパーミントが、いい感じに仕上がっていたので取り出しました。どうもめぇです。乾燥させる前はあんなに青々としていたのに、今はすっかりカラカラで軽くなってて、見た目の変化がなかなか面白い。
こちらが乾燥させ終わったペパーミント。
ほんとに見事なくらいカラッカラになってるよね。触るとパリッと崩れるくらい乾いてる。これでまた麦茶に入れるペパーミントのストックが増えたから、これからはちまちまと節約しながら使わなくてもよさそう。
実際に飲んでみると、ハッカ油みたいにガツンとくる清涼感があるわけじゃないんだけど、ほんのりスッとする優しい感じで個人的にはかなり好み。逆に強すぎないから普段使いしやすいっていうのもある。ただ、入れすぎると青臭さが出てくるから、そこだけはちょっと注意が必要かも。
そして今日はレモンマートルの話。
こちらもそろそろしっかり根付いてきたんじゃないかなと思ってる。今の状態がこちら。
ちょっとボリュームが出てきた感じあるよね。最初はスッと上に伸びるのかなって思ってたんだけど、実際はそれだけじゃなくて、横にも広がるような育ち方をしてる気がする。
よく見てみると、葉っぱが2枚出て、その下あたりから枝になる部分が伸びて、そこからまた葉っぱが出てくるっていう感じの繰り返しっぽい。この成長の仕方だと、何もせずに放置してたらそのうち好き放題広がっていきそう。
だからある程度育ってきたら、剪定して形を整える必要がありそうだなって思ってる。まだそこまでの段階ではないけど、早めにどういう風に整えていくかは調べておこうかなと考え中。
で、今回ちょっと試してみたのが、このレモンマートルの葉っぱの活用。
下のほうについてた葉っぱを少しだけいただいて、ペパーミントと同じように乾燥させて、麦茶に入れてみたんだよね。
そしたらこれがめちゃくちゃ良かった。
イメージとしては、飲食店でたまに出てくる、レモンが入ったお冷にかなり近い感じ。ただしこっちは酸っぱさがなくて、レモンの香りだけがふわっとくる。
だから変に味を邪魔することもなくて、ただただ爽やかさがプラスされる感じ。これは普通に当たりだったなって思った。
ペパーミント単体とはまた違った良さがあって、組み合わせても面白そうだし、これからの季節かなり活躍してくれそうな予感がしてる。
夏前にこれはいい買い物をしたなって。
ただ、さすがに取りすぎるのはよくないと思うから、しばらくは様子見しながら少量ずつ使っていくつもり。今のところは多くても5枚くらいを目安にして、2週間に1回くらいのペースならそこまで負担にもならなそうかなって考えてる。
ちゃんと株がしっかりしてきたら、もう少し収穫量増やしてもいいかもしれないけど、それまでは無理せずじっくり育てる方向で。
育てる楽しみと、使う楽しみが両方あるのはやっぱりいいよね。
また変化があったら書いていこうと思う。
まとめ
位置：室内のライトの真下 20センチくらいの距離
水やり：7日に1回くらい
順調に成長中
麦茶にレモンマートルを入れると酸っぱさはなく、レモンの香りだけがプラスされて美味しい
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